Enterohemorrhagische Escherichia coli, EHEC

Enterohemorrhagische Escherichia coli, ofwel EHEC, is recentelijk heel bekend geworden. Het is mogelijk te testen voor EHEC. De beste test is de Shiga toxine test. Deze test toont giffen aan die door de Escherichia coli worden uitgescheiden.

De Shiga toxine test bepaalt toxines van alle bekende schadelijke colibacteriën:

Enterohemorrhagische Escherichia coli soorten worden genoemd per nummer: O26, O010, O145 en O157 E.coli. Het type O157:H7 is een van de meest voorkomende soorten, deze bacterie kan de nieren aantasten en is gevaarlijk.

escherichia coli

escherichia coli

Sommige medische auteurs geven aan dat EHEC na Salmonella en Campylobacter de meest voorkomende oorzaak van diaree is.

Een belangrijk infectiebron is gehakt (vandaar wordt ziekte van EHEC ook wel hamburger ziekte genoemd), maar ook rauwe melk, gespruitte zaden, salami en meer kan infectie veroorzaken. Ook via kan besmetting via de mond binnen komen bij (perongeluk) drinken tijdens het zwemmen in zwembaden, meren of bij het drinken van besmet water kan men geïnfecteerd raken.

Antibiotica en Escherichia coli

Meestal is er weinig koorts en geneest de aandoening van zelf van 5 tot 10 dagen zonder dat het nodig is om antibiotica te gebruiken. Men geeft aan dat antibiotica de duur van de infectie soms niet kan beïnvloeden. Dit is een van de redenen waarom Escherichia coli zo veel zorgen veroorzaakt: het is resistent tegen zoveel antibiotica dat het moeilijk te bestrijden is. Ook middelen die diaree tegen gaan zoals loperamide worden afgeraden omdat deze niet helpen bij Escherichia coli.

Wat is Escherichia coli?

Escherichia coli (worden meestal E. coli genoemd) zijn bacteriën die normaal gesproken leven in de darmen van zowel gezonde mensen en dieren. De meeste soorten E. coli zijn onschadelijk en veroorzaken relatief korte periodes van diarree. Maar er zijn wel een paar bijzonder vervelende stammen, zoals E. coli O157: H7. Deze nare varianten van Escherichia coli kunnen ernstige buikkrampen, bloederige diarree en braken veroorzaken.

Men kan blootgesteld worden aan E. coli door in contact te komen met besmet water of voedsel – vooral rauwe groenten en onvoldoende gekookte gehakt. Gezonde volwassenen herstellen meestal vanzelf van een infectie met E. coli O157: H7 binnen een week, maar jonge kinderen en oudere volwassenen kunnen een levensbedreigende vorm van nierfalen ontwikkelen.